Svaret på den frågan är såklart JA. Bakom varje liter äppelmust som pressas finns mycket arbete och kärlek till det jag odlar och förädlar. Äppelmust är i allra högsta grad ett mathantverk.
Dessutom är jag är själv med i varje steg av produktionen, allt från att ta hand om de olika arbetsskedena i min äppelträdgård till att fylla kranpåsar, fästa produktetiketter och det viktigaste, personligen leverera produkten till mina kunder. Läs mer i min artikel Från jord till bord
Min äppelmust vann silver!
Min äppelmust av Discovery äppelsorten vann silver i FM i Mathantverk på Kimitoön 9–11.10.2025 med utvärderingen ”Drycken är fint grumlig med lätt vacker pink ton, äpplet som råvara märks bra i både smak och doft, drycken är som en kyss – long live apple!”
Discovery äppelsorten härstammar från England och har odlats i Finland sedan 1960-talet och i min äppelträdgård i Pellinge sedan 2019. De gulröda äpplena är medelstora och lätt tillplattade. Fruktköttet är saftigt och aromatiskt vilket säkert beror på den långa växtperioden eftersom äpplena skördas först på hösten. Därför är äppelmusten mycket aromatisk.
Tyvärr var år 2025 inget bra äppelår, så jag kan först kommande säsonger erbjuda igen Discovery äppelmust från Pellinge. Följ med min sida produkter till salu eller Facebook och Instagram.
TIPS – OLIKA SÄTT ATT SMAKA PÅ ÄPPELMUST!
- Köp gärna must av olika äppelmustsorter så kan du jämföra smakarna och välja din favorit!
- Du kan också prova på att värma upp äppelmusten och dricka den varm. En mycket trevlig dryck när du vill mysa med någonting varmt och gott.