Saariston ilmasto ja maaperä maistuvat tuotteissani!
MINUSTA JA SMEDSIN TILASTA
Nimeni on Gunnel Englund ja olen mielestäni ”pesunkestävä” saaristolainen!
Smeds oli alun perin valtion omistama kruununluotsin tila. Siitä maksettiin arentia eli vuokraa ja arentilaisella eli vuokra-tilallisella oli myös mahdollisuus lunastaa tila itselleen. Isoisäni isoisä, Anders Gustav Andersson onnistui lunastamaan tilan 1872, joten olen siis tilan viidettä sukupolvea.
Tänä päivänä tilalla harjoitetaan metsätaloutta, maanviljelyä, tilan raaka-aineiden jalostusta sekä maatilamatkailua.
Jalostan oikeastaan kaiken minkä kasvatamme tilalla. Marjoista teen hilloja ja mehuja ja omenoista omenamehua ja glögiä. Viljatuotteista tehdään hiutaleita, jauhoja ja leipää.
Metsä on sieluni ja maanviljely sydämeni! Meri taas toimittaa keuhkojeni virkaa!
UUTISIA
Omenatarhan retki!
Kesäkuun alussa sinulla on mahdollisuus retkeen kukkivaan omenatarhaan Smedsin tilalla Pellingissä! Sisältyy myös piknikin paikallisilla tuotteilla. Ota yhteyttä Gunneliin ja sovi ajankohta!