Produkterna har smak av skärgårdens luft och jord!

OM MIG OCH SMEDS

Mitt namn är Gunnel Englund och jag upplever mig själv som en ”tvättäkta” skärgårdsbo! Min gård, Smeds, är ursprungligen ett kronolotshemman som staten ägde. Det kunde arrenderas samt att arrendatorn kunde lösa in hemmanet, d.v.s. köpa hemmanet till sitt eget. Min farfars farfar, Anders Gustav Andersson, lyckades köpa stället år 1872. Jag är således femte generationen på Smeds.

På gården idkas i dag skogsbruk, jordbruk, förädling av gårdens råvaror samt gårdsturism.

Jag förädlar egentligen allt som odlas på gården. Det blir sylt och saft av bären samt must och glögg av äpplena. Av spannmålen görs flingor, mjöl och bröd.

Skogen är min själ och jordbruket mitt hjärta! Havet fungerar som mina lungor!